Zonnebloemhoning emmer 5 kilo – Crèmehoning

Zonnebloemhoning emmer 5 kilo - Crèmehoning

Zonnebloemhoning staat bekend om haar zachte, zoete smaak met een licht kruidig aroma. Deze honing heeft van nature de neiging om grof te kristalliseren. Daarom wordt ze na de oogst ambachtelijk geroerd tot een goudkleurige crèmehoning met een stevige, goed smeerbare structuur. Deze verwerking gebeurt zonder verhitting, waardoor smaak en consistentie behouden blijven.

Zachte crèmehoning van zonnebloemen

Zonnebloemhoning wordt geproduceerd door bijen die nectar verzamelen van zonnebloemvelden in diverse Europese regio’s. Zonnebloemen worden voornamelijk geteeld voor hun zaden, die o.a. gebruikt worden voor olieproductie. Imkers plaatsen bijenvolken bij deze velden, waar de nectar van de bloemen wordt omgezet in een goudgele honing met een milde, toegankelijke smaak.

De crèmehoningvariant wordt speciaal geroerd om een vaste, gladde structuur te verkrijgen die prettig smeert en niet opnieuw kristalliseert. Deze grote voordeelverpakking van 5 kilo is ideaal voor huishoudens met een hoog honingverbruik of voor gebruik in de horeca.

Zonnebloemhoning gebruiken

Deze honingsoort is breed toepasbaar in zowel koude als warme gerechten. Enkele suggesties:

• Op brood of crackers: De crèmige structuur maakt het gemakkelijk smeerbaar.

• In desserts: Lekker bij ijs, pannenkoeken of gebak.

• Bij het bakken: Te gebruiken als zoetmiddel in koekjes, cakes of zelfgemaakte nougat.

Zonnebloemhoning heeft een aangename, milde smaak en is een veelzijdige keuze in de keuken.