Rozemarijnhoning 3,5 kilo
Rozemarijnhoning is een bijzondere honing met een zachte zoete smaak en kruidige ondertoon, afkomstig uit mediterrane gebieden in Spanje. De bijen verzamelen nectar van bloeiende rozemarijnstruiken, wat zorgt voor een honing met een heldere goudgele kleur en een aromatisch karakter. De geur en smaak zijn kenmerkend voor dit kruid, en herkenbaar voor wie bekend is met de Mediterrane keuken.
Deze honing wordt op traditionele wijze geoogst door lokale imkers en is volledig onbewerkt. Een smaakvolle keuze voor wie houdt van krachtige en tegelijk verfijnde honingsoorten.
Toepassingen van rozemarijnhoning in de keuken
Rozemarijnhoning komt uitstekend tot zijn recht in diverse gerechten. Probeer het bijvoorbeeld:
-
In thee met citroenmelisse of salie (toevoegen bij drinktemperatuur)
-
Over geroosterde groenten zoals aubergine of wortel
-
In een marinade voor gegrilde kip of lamskoteletten
-
Bij mediterrane stoofpotten met tijm en rozemarijn
-
Op brood met geitenkaas of bij een kaasplankje
-
In hartige dressings met mosterd en citroen
-
Over desserts zoals gebakken peer of ricottataart
De kruidige ondertoon van deze honing versterkt smaken en geeft gerechten een warme, volle afwerking.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.