Heerlijke granola met lindehoning!
Deze heerlijke granola is perfect voor een gezond ontbijt of een voedzaam tussendoortje in een smoothie. Door lindehoning van de imker te gebruiken, geniet je van een natuurlijke, zoete smaak. Het recept is eenvoudig te maken en ook leuk om samen met kinderen te doen. Zo heb je niet alleen een smakelijke granola, maar ook een gezellige activiteit waar iedereen van geniet.
Succes en eetsmakelijk!
Marieke Kwakernaak – Maak het met Marieke
Granola met lindehoning en noten
Aan de hand van dit eenvoudige recept van Marieke Kwakernaak maak je de heerlijkest granola met echte lindehoning in een handomdraai!
Benodigdheden
- 1 Oven met bakplaat
- 1 Grote luchtdichte bewaarpot
- 1 mixerkom en (stand)mixer
Ingrediënten
- 300 g havervlokken
- 100 g gemengde noten (amandelen, walnoten, hazelnoten)
- 50 g zonnebloempitten biologisch
- 50 g pompoenpitten biologisch
- 50 g kokosolie
- 100 g lindehoning
- 1 tl kaneel Ceylon
- 1 snuf zout
Na het bakken
- 100 g gedroogd fruit (rozijnen, cranberries, abrikozen, etc.)
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180°C(Hete Lucht 170 °C).
- Bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Doe de haver, pitten, noten, kokosolie en de lindehoning in een grote mixerkom.
- Meng dit met de mixer goed door elkaar en voeg ondertussen het zoud en de kaneel toe.
- Verspreid het mengsel gelijkmatig over de beklede bakplaat.
- Bak de granola in de voorverwarmde oven gedurende 20-25 minuten, of tot het goudbruin en knapperig is.
- Roer het mengsel halverwege de baktijd door zodat het gelijkmatig bakt.
- Haal de granola uit de oven en laat volledig afkoelen op de bakplaat.
- Meng het gedroogde fruit door de afgekoelde granola.
Notities
Bewaar de granola max. 2 weken in een luchtdichte bewaardoos of pot. Dit kan bijvoorbeeld in een lege Weckpot waar honing in heeft gezeten.
In dit recept wordt gebruik gemaakt van Nederlandse lindehoning, wat niet alleen bijdraagt aan de heerlijke smaak, maar ook helpt om de lokale bijenpopulatie te ondersteunen.
Voor meer heerlijke recepten met honing kijk je op:
https://www.maakhetmetmarieke.nl/ en ontdek hoe je eenvoudig de lekkerste recepten maakt met pure en lokale ingrediënten.Bijpassende honing bestellen
-
Product in de uitverkoop
Acaciahoning 3,5 kiloAcaciahoning in een prachtige XXL-bewaarverpakking. Deze lichtgekleurde honing heeft een zachte, zoete…Oorspronkelijke prijs was: €64,75.€59,50Huidige prijs is: €59,50. -
Product in de uitverkoop
BiesboschhoningBiesboschhoning is een milde, fruitige honing afkomstig uit het Natura2000-gebied De Biesbosch…Vanaf €3,75 -
Product in de uitverkoop
LindehoningZachte lindehoning met een frisse, muntachtige ondertoon. Deze Nederlandse lindebloesemhoning is licht…Vanaf €4,70 -
Product in de uitverkoop
Nederlandse BloemenhoningAmbachtelijke bloemenhoning van Nederlandse bodem. Gemaakt door bijen die nectar verzamelen uit…Vanaf €4,04
Bekijk ook andere honingrecepten
Koken en bakken met honing als suikervervanger is steeds populairder aan het worden. Wij hebben een heel aantal unieke recepten op onze website gepubliceerd. Wil je deze unieke recepten met honing bekijken? Neem dan een kijkje op de receptenpagina met honingrecepten!
