Korianderhoning
Korianderhoning is een bijzondere en vrij onbekende honingsoort die niet in Nederland wordt geoogst. Deze honing is afkomstig van bijen die nectar verzamelen van de bloeiende korianderplant. Het resultaat is een roodachtige honing met een uitgesproken geur en een kruidige smaak die doet denken aan karamel met een pittig aroma.
Opvallend is dat deze honing niet de typische zeepachtige smaak heeft die sommige mensen bij verse koriander ervaren. Dat maakt korianderhoning ook interessant voor wie normaal minder gecharmeerd is van het kruid zelf, maar wel openstaat voor de verfijnde honingvariant.
Bijzondere honing van korianderbloesem
Korianderhoning past goed in zowel hartige als zoete gerechten. Door zijn kruidige karakter en rijke aroma is deze honing zeer geschikt in warme dranken, kazen, dressings of oosterse marinades. Voeg hem altijd pas toe aan thee of andere warme toepassingen zodra de temperatuur is gedaald tot drinkniveau, om de smaak optimaal te houden.
Toepassingsideeën:
In kruidige dressings en marinades
Over harde of geitenkaas
In warme dranken (op drinktemperatuur toevoegen)
Bij geroosterde wortelgroenten of pompoengerechten
Door yoghurt of op een licht geroosterde cracker
Een originele keuze voor wie graag experimenteert met karaktervolle honingsoorten.
Georgi Georgiev (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
Olga G. (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
Marja Stange (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
Cindy (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
In de yoghurt, pap of op eigen gemaakte haver pancakes. Ook gebruik ik het voor het innemen samen met de propolistinctuur-30.
Marijke Van Daele (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
Olga G. (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
Patrick Roy (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
J.T. Jochims (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
Heerlijke honing!! Zeer tevreden betreft levering.
Daniel (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
Anoniem (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
Anoniem (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
Help echt
Anoniem (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
Topy
Saskia (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
Weer eens iets anders. Fijne smaak.
Anoniem (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
Heerlijk
Sascha J. –
Ik heb deze korianderhoning hier voor het eerst besteld .
Nooit eerder Korianderhoning gehad .
Ik vind deze Korianderhoning super lekker .
Neem ochtend een thee lepeltje en voor het slapen gaan, elke lepeltje geniet ik van.
In de thee doen vind ik zonde.
Zo proef ik de smaak beter echt lekker.
Bedank de bijen , want ze werken kei hard om honing te maken.
R. van Rheenen –
Heerlijke en aparte smaak, deze is geweldig.
Wim Van der Ven –
Dit is werkelijk waar, de lekkerste honing die ik ooit gegeten heb. Verrukelijk. Na 3 dagen zat er nog een kwart honing in de pot. Normaal heb ik wanneer ik regulier zoet eet (geraffineerde suikers) snel last van mijn tandvlees en een minder frisse mond. Met deze honing heb ik hier geen last van. Ik doe hem in oa in rauwe melk samen met pollen en voeg hem ook graag toe aan mijn zelfgemaakte Kefir. Ik zeg het niet snel, maar deze honing vind ik echt een top product!
Peter Kruijver –
Reeds voor de 2e maal onlangs 4 potten koriander honing besteld omdat deze honing heel goed van kwaliteit is en merkbaar gunstig op de darmen en luchtwegen werkt.
Bovendien onlangs een zeer prettig gesprek gehad met een van de broers voor uitgebreide informatie over deze honing.
Astrid Lagendijk –
Deze honing smaakt niet naar koriander, maar is heel erg lekker! Komt qua smaak in de buurt van de wilde bloemenhoning.