EU Honing

Waar komt onze EU honing vandaan?

De Europese Unie telt talloze regio’s met rijke, bloemrijke landschappen waar bijen zich tegoed doen aan een gevarieerd aanbod aan nectar. Denk aan de zonnebloemvelden in Roemenië, de tijmheuvels in Spanje, en de dennenbossen in Griekenland. Ieder klimaat en elke flora geeft de honing haar unieke kleur, geur en smaak.

Bij HONINGonline.nl kopen we rechtstreeks in bij zorgvuldig geselecteerde imkers in onder meer:

• Portugal – bekend om haar kruidige berghoning en intense Tijmhoning
• Spanje – geliefd voor frisse citroenhoning en notige Amandelhoning
• Bulgarije, Hongarije & Roemenië – bron van milde Acaciahoning en volle Woudhoning

Deze honing wordt in laboratoria gecontroleerd voordat hij in ons assortiment verschijnt. Zo ben je verzekerd van kwaliteit én herkomst.

Gemengde EU en niet-EU honing – wat zit er precies in?

Als je wel eens een pot honing uit de supermarkt hebt gekocht, is het je misschien opgevallen: het etiket vermeldt “gemengde EU- en niet-EU-honing”. Dat klinkt vaag — en dat ís het eigenlijk ook. Het betekent simpelweg dat de honing in de pot afkomstig is uit meerdere landen, waarvan sommige binnen en sommige buiten Europa liggen. Precieze landen hoef je als consument niet te weten, en vaak worden ze ook niet vermeld.

Veel van deze niet-Europese honing komt uit regio’s als China en Zuid-Amerika, waar andere regels gelden dan in de EU. Dat betekent niet automatisch dat die honing slecht is, maar de controle op herkomst, samenstelling en zuiverheid is daar minder transparant dan we hier gewend zijn.

Misschien herinner je je de uitzending van de Keuringsdienst van Waarde (NPO, 2021), waarin ze lieten zien dat er vermoedens bestonden van vervalsing van geïmporteerde honing. In 2023 volgde een vervolguitzending: toen werden honingmonsters uit de supermarkt geanalyseerd in een gespecialiseerd laboratorium. De uitkomst was glashelder — een deel van de geteste producten bleek niet aan de Europese definitie van zuivere honing te voldoen. Die zorgen worden trouwens ook gedeeld door de Europese Commissie: in een grootschalig onderzoek uit 2023 (“From the Hives”) bleek bij bijna de helft van de geteste menghoning aanwijzingen van toevoegingen zoals siroop.

Wat is het verschil tussen EU honing en supermarkt honing?

Honing uit de supermarkt is vaak gemengd. Op etiketten zie je dan de vermelding: “een mengsel van EU en niet-EU honing.” Dat betekent dat er goedkope importhoning uit bijvoorbeeld China aan toegevoegd is. Die honing kan suikers bevatten die de bijen nooit zelf verzameld hebben, en er zijn gevallen bekend van honing met antibiotica- of pesticideresten.

• Onze EU honing is:
• Getest op echtheid en kwaliteit
• Enkelvoudig van herkomst: van één land of streek
• Volledig transparant: we weten exact waar het vandaan komt
• Ambachtelijk geproduceerd door echte imkers

Waarom Europese honing kopen?

Als bewuste honingkoper wil je natuurlijk wéten wat je in huis haalt. Waar komt je honing vandaan? Is het echt puur natuur? Wordt het met zorg geoogst?

Wij van HONINGonline.nl kiezen voor honing met een duidelijke herkomst. Bij voorkeur vanuit onze eigen imkerij, en als het niet anders kan uit de EU — bijvoorbeeld uit Nederland, Portugal, Spanje, of de Balkanlanden Bulgarije en Hongarije. Hier gelden ook gewoon de Europese regels voor etikettering, bijenwelzijn en voedselveiligheid. En ook hier vind regelmatige controle plaats op toevoegingen en residuen, zoals antibiotica die in sommige landen buiten de EU nog wél zijn toegestaan.

Wij geloven dat échte honing geen geheimen heeft. Geen vaag mengsel, maar gewoon een pot met herkomst, smaak en verhaal. Bij ons weet je precies wat je koopt — en waar het vandaan komt.

Welke soorten Europese honing kan je kopen?

De bijen van imkers in Europa kunnen samen wel meer dan 60 soorten Europese honing produceren. Echter worden sommige soorten slechts zo beperkt geoogst dat ze niet internationaal verkocht worden, maar uitsluitend door de lokale bevolking geconsumeerd.

In ons assortiment vind je wel zo’n 20 soorten EU honing. De bekendste soorten Europese honing zijn Acaciahoning, Dennenhoning, Tijmhoning, Woudhoning en Zonnebloemhoning. Naast deze populaire soorten kan je ook nog een aantal andere wat minder bekende heerlijke smaken EU honing kopen. Deze zijn ook zeker de moeite waard zijn om eens te proberen!

De Amandelhoning van onze Europese collega imker in uit Spanje is bijvoorbeeld vanwege haar nootachtige smaak zeker het proberen waard. Of ben je meer een liefhebber van een frisse honingsoort? Koop dan snel een pot echte citroenhoning, eveneens afkomstig van een Spaanse imker!

Over verboden claims

In het verleden werd vaak gesuggereerd dat honing bepaalde effecten op het lichaam zou hebben. Volgens de Europese wetgeving (Verordening 1924/2006) mogen gezondheidsclaims alleen worden gedaan als ze wetenschappelijk onderbouwd én officieel goedgekeurd zijn — en dat is bij honing op dit moment niet het geval.

Daarom beperken wij ons tot wat wél mag: eerlijke informatie over herkomst, smaak en productiewijze. Wat je verder met honing associeert, laten we graag aan jouw eigen beleving over — zonder beloftes, maar met veel respect voor traditie en waardering.