Herfsthoning gebruiken? Combineer het eens met dit heerlijke herfst-stoofpotje!

Voorbereiding:

• Snipper de ui in kleine stukjes en snij de paprika in reepjes.
• Snij de appel en de wortel in plakjes en snij de prei in ringen.
• Bak het vlees in een goed verhitte pan mooi bruin aan het beide zijden. Op het moment dat het vlees mooi bruin is, kan het met de ui en (geperste) knoflook worden gefruit.
• Voeg nu langzaam de tomaten, de wortels, en de prei toe.
• Blijf dit alles even rustig doorroeren en giet er daarna 1 flesje bier bij (het liefste bockbier).
• Voeg daarna naar wens en smaak de kruiden toe + ongeveer 1 dl koud water.

Bereidingswijze:

• Laat het potje nu ongeveer 1,25 tot 1,5 uur rustig doorstoven op een laag pitje.
• Voeg na deze lange wachttijd de appel, de appelstroop en de herfsthoning toe. Dit om die heerlijke herfstsmaak eraan te krijgen.
• Laat dit alles nog een klein uur staan en smullen maar! 
  

Serveertip:

Dit herfststoofpotje is heerlijk met een goed glas wijn of herfstbock.

--- Als u dit recept bij ons bestelt, printen we het voor u uit op A4-formaat en sturen we het naar u op, eventueel bij uw bestelling ---