Kari's Boekweitcrackers
Boekweitcrackers van Kari’s crackers zijn grotendeels gemaakt met het echte ouderwetse boekweit. Het zijn heerlijke crackers, bomvol met vezels. Ook wordt dit Knekkebrød ambachtelijke met de hand gemaakt met 100% biologische ingrediënten. Deze crackers bevatten meer eiwit, meer vezels en minder koolhydraten dan veel andere crackers. De boekweitcrackers zijn een ideale verrijking voor een gevarieerd dieet!
Boekweitcrackers zijn zo smaakvol dat je ze zo naturel uit het vuistje kunt eten. Ook zijn ze heerlijk met een smeerseltje of roomboter met een plak kaas. Maar het allerlekkerst zijn ze natuurlijk met honing, honing met kaneel of honing met cacao! Of wat dacht je van boekweitcrackers met brie en honing!?
- Volle smaak
- Veganistische crackers
- Gezond en glutenvrije granen
- 100% eerlijk en zonder tarwe
Het verhaal van Kari’s knekkebrød
Deze ambachtelijke boekweitcrackers van Kari zijn 100% biologisch en lokaal gebakken met sociale impact. Kari heeft met haar komst uit Noorwegen de beste recepten voor voedingsrijk Knekkebrod meegenomen.
In de bakkerij van Kari’s crackers werken namelijk mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. Ze krijgen daar een zinvolle werkplek en de ruimte om hun eigen kwaliteiten te ontwikkelen. Deze onderneming neemt niet mensen aan om crackers te bakken, maar bakt crackers om mensen aan te nemen. Samen smaakt naar meer!
Kari’s Knekkebrød Boekweit
Boekweit knekkebrød crackers hebben een hele krokant struktuur. Deze crackers zijn lichtjes gezouten met zeezout, dit maakt de cracker naast een gezond voedingsproduct ook nog eens een hartig snackje dat je gebruiken kan als gezond tussendoortje. Dankzij de vele vezels kan het eten van deze crackers ook nog eens bijdrage aan een betere darmfunctie!
Deze crackers bestaan voor bijna een derde uit boekweit. Boekweit zeer voedzaam, maar behoort niet tot de granen. Het is eigenlijk een plant uit de duizendknoop familie en groeit op arme zandgronden. De driehoekige zaadjes lijken wel wat op beukenootjes, de naam Boekweit is hier dan ook van afgeleid van ‘beukentarwe’.
Enkele voordelen van boekweit ten opzichte van tarwe zijn:
- Het is glutenvrij
- Het bevat geen fytinezuur
- Is rijk aan magnesium en kalium
- Heeft een veel lagere zuurtegraad
- Het is lichter verteerbaar
- Het bevat flavonoïde rutine en quercetine
Daarnaast zijn er nog tal van voordelen, hierover heeft bijvoorbeeld Rineke Dijkinga een uitgebreid artikel over geschreven.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.