Zwarte thee

Zwarte thee staat bekend als de meest gedronken thee in de wereld en wordt vaak als basis gebruikt voor verschillende soorten vruchtenthee. Zwarte thee bevat cafeïne en stat bekend om de sterke smaak. Ook staat zwarte thee er bekend om goed voor de gezondheid te zijn door de vele antioxidanten die erin zitten.

Zwarte thee is thee gemaakt van de bladeren van de Camellia sinensis. Deze variant is gemaakt door middel van zwaardere oxidatie dan de witte thee, groene thee, en oolong thee. Dit is waarom het over het algemeen sterker smaakt en meer cafeïne bevat dan lichter geoxideerde thee. Wel zit er minder cafeïne in dan in koffie. Zwarte thee behoudt zijn smaak gedurende meerdere jaren. Zwarte thee komt oorspronkelijk uit China, maar je kunt het ook vinden in India en Sri Lanka.