Stuifmeel verzamelen bijen tijdens het bezoek aan bloemen. Het stuifmeel blijft aan de borsthaartjes zitten en dat wordt dan netjes weggekamd naar de achterpoten. Aan de achterpoten hebben honingbijen een stuifmeelkorfje, waarin de stuifmeel wordt verzameld. Het stuifmeel bevat veel eiwitten, vetten en vitaminen en is een erg belangrijke voedselbron voor de bijen, in het bijzonder voor het broednest. Maar ook voor mensen heeft stuifmeel veel positieve eigenschappen! 

Pollen of stuifmeelkorrels hebben een hoge voedingswaarde en kunnen daarom zeker tot de superfoods worden gerekend. Onze stuifmeelkorrels (afkomstig uit Hongarije en Spanje/Portugal) zijn super rijk aan vitamine A, B complex, C, D en E en eiwitten (circa 18%) en bevatten dus alle aminozuren. Stuifmeelkorrels zitten ook boordevol mineralen (selenium, magnesium, calcium), enzymen (amylase, fosfatase etc.) en co-enzymen, vetzuren, koolhydraten en spoorelementen.

Stuifmeelkorrels zijn onder andere goed voor:

• Verhoging van de weerstand
• Meer positiviteit en energie
• Bevordering van de spijsvertering en de stoelgang
• Verlichting bij hooikoorts

Let op: het gebruik van stuifmeelkorrels kan een verhoging van de bloeddruk tot gevolg hebben.